Médano de Oro hace este domingo 4 de octubre la Fiesta del Espárrago y el Alcaucil 2026, con entrada libre. El lugar es el Predio Gaucho José Dolores, en Ramón Franco entre calles 4 y 5. La organizan la Municipalidad de Rawson, la Asociación de Esparragueros de Médano de Oro y el Club Sportivo Central Argentino.
La fecha original era el 20 de septiembre. Se suspendió por la alerta de viento Zonda y se reprogramó para hoy. El Rawsino había anticipado aquella primera fecha: acá.
La jornada junta productores, emprendedores, feria, ranchos de comida, propuestas culturales y el Concurso de Cortadores de Espárragos. El chef Mauricio Tereszko y la Academia Culinaria GrandChef van a preparar lo que la organización presenta como el risotto con espárragos más grande del mundo, con insumos sanjuaninos: 700 paquetes de espárragos, 300 kilos de arroz, 100 kilos de cebolla, 100 litros de vino, 70 kilos de manteca y 35 kilos de queso. Calculan unas 4.000 porciones. También hay un Concurso de Platos con Sabor, Estilo y Creatividad, con categorías de plato principal, acompañamiento y otros.
La grilla anunciada es esta: 11:00 Academia Los Huarpes; 11:15 Instituto Male; 11:30 Confluencia; 12:00 La Quimera; 13:00 Academia Almas Medaneras; 13:30 Concurso del Plato; 15:00 Agrupación Almas Folklóricas y Abuelos Unidos; 15:30 La Costa; 16:30 Escuela Vida y Tradición; 17:00 acto de premiación; 18:00 Leo Altamirano.
El estacionamiento sale $2.000 para motos y $4.000 para autos y camionetas. Las líneas 200 y 201 llegan al predio. Se puede entrar con sillas, banquetas, reposeras y equipo de mate. No se puede entrar con parrillas, comida, bebidas ni mascotas. Hay dos accesos al estacionamiento, los dos por la ruta provincial 155, Agustín Gómez: uno por calle América hacia el sur, y otro por General Acha, calle 6, Alfonso XIII y calle 5 Vieja hasta América.
Fuente: Tiempo de San Juan.
